Fundamentos de nutrición normal
Declaración de edición:3ra ed. Publicado por : El Ateneo (Buenos Aires ) Detalles físicos: 518 p. 20 X 30 cm. ISBN:978950021146.
Tema(s):
NUTRICION
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NUTRICION NORMAL
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NUTRIENTES
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ALIMENTOS
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CARBOHIDRATOS
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PROTEINAS
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LIPIDOS
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VITAMINAS
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OLIGOELEMENTOS
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MACROMINERALES
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LACTANCIA
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ADULTO MAYOR
Año : 2021
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Bibliteca Santa Fe | 612.39 L83 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Prestado | 04/30/2024 | 001849 |
Historia de la ciencia de la nutrición-Definición de conceptos relacionados con la nutrición-Requerimientos y recomendaciones nutricionales-Energía-Carbohidratos-Proteínas- Lípidos-Vitaminas Liposolubles-Vitaminas Hidrosolubles-Macrominerales-Oligoelementos con recomendaciones de ingesta establecidas-Otros oligoelementos-Agua-Alimentación para la actividad Físico deportiva-Nutrición durante la gestación y la lactancia-Nutrición en el adulto mayor
La nutrición normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. Esta nueva edición de un auténtico clásico es una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación.
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