Fundamentos de nutrición normal
López, Laura Beatriz
Fundamentos de nutrición normal /Laura Beatriz López ; Marta María Suárez - 3ra ed. - Buenos Aires El Ateneo 2021 - 518 p. 20 X 30 cm.
Historia de la ciencia de la nutrición-Definición de conceptos relacionados con la nutrición-Requerimientos y recomendaciones nutricionales-Energía-Carbohidratos-Proteínas- Lípidos-Vitaminas Liposolubles-Vitaminas Hidrosolubles-Macrominerales-Oligoelementos con recomendaciones de ingesta establecidas-Otros oligoelementos-Agua-Alimentación para la actividad Físico deportiva-Nutrición durante la gestación y la lactancia-Nutrición en el adulto mayor
La nutrición normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. Esta nueva edición de un auténtico clásico es una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación.
978950021146
NUTRICION
NUTRICION NORMAL NUTRIENTES ALIMENTOS CARBOHIDRATOS PROTEINAS LIPIDOS VITAMINAS OLIGOELEMENTOS MACROMINERALES LACTANCIA ADULTO MAYOR
612.39
Fundamentos de nutrición normal /Laura Beatriz López ; Marta María Suárez - 3ra ed. - Buenos Aires El Ateneo 2021 - 518 p. 20 X 30 cm.
Historia de la ciencia de la nutrición-Definición de conceptos relacionados con la nutrición-Requerimientos y recomendaciones nutricionales-Energía-Carbohidratos-Proteínas- Lípidos-Vitaminas Liposolubles-Vitaminas Hidrosolubles-Macrominerales-Oligoelementos con recomendaciones de ingesta establecidas-Otros oligoelementos-Agua-Alimentación para la actividad Físico deportiva-Nutrición durante la gestación y la lactancia-Nutrición en el adulto mayor
La nutrición normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. Esta nueva edición de un auténtico clásico es una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación.
978950021146
NUTRICION
NUTRICION NORMAL NUTRIENTES ALIMENTOS CARBOHIDRATOS PROTEINAS LIPIDOS VITAMINAS OLIGOELEMENTOS MACROMINERALES LACTANCIA ADULTO MAYOR
612.39