Elaboración casera de Yogur con agregado de semillas trituradas de chía y Lino: Análisis sensorial y aceptabilidad (Registro nro. 920)
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 00770nam a22002537a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL | |
| control field | AR-SfIES |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION | |
| control field | 20201029225427.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL | |
| fixed length control field | 201029b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 037 ## - FUENTE DE LA ADQUISICION | |
| Número de inventario | TESIS 134 |
| Fuente del número de inventario/compra | Donación |
| Términos de disponibilidad | Domicilio |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION | |
| Entidad que catalogó originalmente | AR-SfIES |
| Idioma en que se cataloga | Español |
| Entidad que transcribió la catalogación | AR-SfIES |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de Idioma | Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL | |
| Universal Decimal Classification number | 612.39 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Nombre personal | Surraco, Daniela |
| 245 10 - TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Elaboración casera de Yogur con agregado de semillas trituradas de chía y Lino: Análisis sensorial y aceptabilidad |
| Mención de responsabilidad, etc. | /Daniela Surraco |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a ed. |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Santa Fe |
| Nombre del editor | UCU |
| Fecha de publicación | 2016 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 81 p. |
| Dimensiones | 30 X 20 cm. |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | NUTRICION |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
| Palabras Claves | YOGUR |
| -- | SEMILLAS DE LINO |
| -- | SEMILLAS DE CHIA |
| -- | ANALISIS SENSORIAL |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal (Apellido, Nombre) | Peralta, Guillermo |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Tipo de Item | Tesis |
| Retirado | Perdido | Dañado | No se presta | Locacion Permanente | Locacion actual | Fecha de adquisicion | Fuente de adquisición | Total prestamos | Signatura topografica | Inventario (Codigo de barra) | Visto por ultima vez | Price effective from | Tipo de Item (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliteca Santa Fe | Bibliteca Santa Fe | 10/29/2020 | Donacion | 612.39 S95 | TESIS 134 | 10/29/2020 | 10/29/2020 | Tesis |