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Surraco, Daniela

Elaboración casera de Yogur con agregado de semillas trituradas de chía y Lino: Análisis sensorial y aceptabilidad /Daniela Surraco - 1a ed. - Santa Fe UCU 2016 - 81 p. 30 X 20 cm.

Source: TESIS 134 Donación Domicilio

Subjects--Topical Terms:
NUTRICION

Subjects--Index Terms: YOGUR SEMILLAS DE LINO SEMILLAS DE CHIA ANALISIS SENSORIAL

Universal Decimal Class. No.: 612.39