Fundamentos de Nutrición normal
Lopez, Laura Beatriz
Fundamentos de Nutrición normal /Laura Beatriz López ; Marta María Suárez - 2a ed. - Buenos Aires El Ateneo 2017 - 527 p. 24 X 18 cm.
Fundamentos de nutrición normal ofrece una revisión actualizada de las últimas evidencias científicas relacionadas con aspectos Básicos de la nutrición humana.
Nutrientes-Componentes fisiologicamente activos de los alimentos-Alimentos y productos alimenticios-Alimentos enriquecidos y alimentos fortificados-Alimentos protectores y funcionales-Tiempos de la nutrición-Plan de alimentación o régimen normal-Leyes fundamentales de la alimentación saludable-Nutrición molecular-Nutrigenética y nutrigenómica-Recomendaciones nutricionales-Requerimiento de un nutriente-Ingestas dieteticas de referencias-Energía-Carbohidratos-Proteínas-Lipidos-Vitaminas liposolubles-Vitaminas hidrosolubles-Minerales-Oligoelementos-Elementos Traza-Agua y electrolitos-Alimentación para la actividad Físico-deportiva-Nutrición durante la gestación y la lactancia-Nutrición en el adulto mayor
9789500299930
001715 Compra Domicilio
NUTRICION
LACTANCIA MATERNA
ALIMENTO
DIETETICA
VITAMINA
GESTACION OLIGOELEMENTOS MINERALES ELECTROLITOS LIPIDOS PROTEINAS CARBOHIDRATOS ENERGIA
612.39
Fundamentos de Nutrición normal /Laura Beatriz López ; Marta María Suárez - 2a ed. - Buenos Aires El Ateneo 2017 - 527 p. 24 X 18 cm.
Fundamentos de nutrición normal ofrece una revisión actualizada de las últimas evidencias científicas relacionadas con aspectos Básicos de la nutrición humana.
Nutrientes-Componentes fisiologicamente activos de los alimentos-Alimentos y productos alimenticios-Alimentos enriquecidos y alimentos fortificados-Alimentos protectores y funcionales-Tiempos de la nutrición-Plan de alimentación o régimen normal-Leyes fundamentales de la alimentación saludable-Nutrición molecular-Nutrigenética y nutrigenómica-Recomendaciones nutricionales-Requerimiento de un nutriente-Ingestas dieteticas de referencias-Energía-Carbohidratos-Proteínas-Lipidos-Vitaminas liposolubles-Vitaminas hidrosolubles-Minerales-Oligoelementos-Elementos Traza-Agua y electrolitos-Alimentación para la actividad Físico-deportiva-Nutrición durante la gestación y la lactancia-Nutrición en el adulto mayor
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