TY - BOOK AU - Onzari,Marcia TI - Fundamentos de nutrición en el deporte SN - 9789500211451 PY - 2021/// CY - Buenos Aires PB - El Ateneo KW - NUTRICION KW - NUTRICION DEPORTIVA KW - NUTRIENTES ENERGETICOS KW - HIDRATACION Y DEPORTE KW - EDUCACION ALIMENTARIA NUTRICIONAL N1 - Introducción a la nutrición deportiva- Fisiología del ejercicio- Digestión, absorción y metabolismo de nutrientes-Evaluación nutricional-Evaluación cineantropométrica-Determinación del valor calórico total-Nutrientes energéticos y micromutrientes en el plan de alimentación del deportista-Hidratación y deporte-Ayudas ergogénicas nutricionales-Orientación nutricional para deportes específicos-Educación alimentaria nutricional ER -