TY - BOOK AU - Berrone,Maria laura TI - Obstáculos percibidos por los cuidadores que afectan el seguimiento de la dieta sin gluten en el ámbito escolar y reuniones sociales de los niños celíacos que asisten al servicio de pediatria del centro de salud Demetrio Gómez de la localidad de Alto Verde de la ciudad de Santa Fe: : Durante el mes de Junio del año 2012 PY - 2012/// CY - Santa Fe PB - UCU KW - DIETETICA KW - ENFERMEDAD NUTRICIONAL KW - GLUTEN KW - NIÑOS CELIACOS KW - CELIAQUIA KW - AMBITO ESCOLAR N1 - La tesis contiene ademas su versión digital ER -