TY - BOOK AU - Mataix Verdu,Jose TI - Nutrición y Alimentación humana tomo 1: : Nutrientes y alimentos SN - 8484730891 CY - Barcelona PB - Oceano, Ergon KW - NUTRIENTE KW - ALIMENTO KW - METABOLISMO KW - FISIOLOGÍA N2 - Bases fisiológicas y metabólicas, nutrientes, alimentos ER -