Aceptabilidad sensorial y preferencias de los menús ofrecidos durante el almuerzo a los escolares de nivel primario que asisten al comedor del Colegio Castros Barros San José de la ciudad de Lucas Gonzales, Provincia de Entre Rios : Durante el mes de Marzo del año 2015.
Declaración de edición:1a ed. Publicado por : UCU (Santa Fe ) Detalles físicos: 62 p. 30 X 20 cm.
Tema(s):
NUTRICION
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EDAD ESCOLAR
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MENUS
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ALMUERZO
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COMEDOR ESCOLAR
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EVALUACION SENSORIAL
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ACEPTABILIDAD SENSORIAL
Año : 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Bibliteca Santa Fe | 612.39 B62 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Sala (Acceso Restringido) | TESIS 82 |
La tesis contiene ademas su versión digital
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