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Técnica dietoterapica

Autores adicionales: Navarro, Elisabeth T.
Publicado por : El Ateneo (Buenos Aires ) Detalles físicos: 445 p. 22 X 15 cm. ISBN:9500203480. Año : 2004
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Expone el estado actual del conocimiento sobre casa aspecto referido de la terapéutica nutricional y alimentaria del adulto enfermo y revisa sucintamente la situación patológica y la prescripción dietoterapica correspondiente.

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